BLOG おつまみ159
こんにちは！ニッパーです。
フランスは、学生16万人の抗議デモで混乱
していますが、追い打ちをかけるように、
スーパーマーケット７００店がサイバー
攻撃を受け、冷蔵設備が高温になり＝大量の食品ロスが発生している様です、大変ですね・・・
・画像、賞味期限切れのシチュールウ料理その②です、鳥のレバー
を煮ました。
・鶏レバーは1パック150円と安いので、煮つけや、炒め物用に
時々買いますが、シチューにしたのは初めてです。
・シチューといっても、人参と煮ただけですが・・・美味しく
頂きました。
・レバーの臭みも抑えられて、良い感じだと思います、醤油
味に飽きた時、お試しください、ルウの量は割り算して
小割りの量算出して下さい。
今日はここまでにします 閲覧ありがとうございました。
