BLOG おつまみ39
こんにちは！ニッパーです。
アメリカは、予算が通らず、シャットダウン
しそうですね、セーフモード（最小限政府）
での運営になりそうです、これで、悪い官僚
が一掃される様です、トランプさん流石です！
・画像、ゴーヤの塩もみサラダ？です。
・以前も紹介しましたが、バージョンアップしています。
・ゴーヤは、種も、わたも取らずに、薄く輪切りにし、
塩でもみ、しばらく置きます。（硬い種は適時取り除く）
・しんなりしたゴーヤを水を替えながらすすぎます、
あとは硬く絞ったらゴーヤは完了です。
・器に盛り、かつお節をふりかけ、ポン酢と【ごま油】で
和えます。
・ごま油を加える事で、苦みがマイルドになり、とても
美味しいです、 ＆超簡単！
・皆様、お試しください。
今日は、ここまでにします 閲覧ありがとうございました。
