BLOG おつまみ50
こんにちは！ニッパーです。
ニュースで、トランプさんとエプスタイン
の関係を匂わせ、評価を下げていますが・・
事実は逆です、トランプさんは2004年から
エプスタインを悪人指定し、通報、控訴し、2019年に逮捕に至ったのはトランプさんの功績です。
・画像、カブの皮のお漬物（浅漬け）です。
・大きなカブは、皮を厚めにむきますが、もったいないので
漬物にします。
・カブ自体は、味が薄く、煮たら柔らかい食感（冬瓜に近い？）を
楽しみますが、皮は香りも味もしっかりしており美味です。
・カブは、葉も、皮も、食べれますが、私は皮が一番好きです。
・皮を適当な大きさに切り、海塩でもみ、重しをして1時間ほど
で出来上がりです。
・美味しいんです、ハイボールにも合います、飲み過ぎます・・・
※最近飲み過ぎが続いています
今日はここまでにします 閲覧ありがとうございました。
