BLOG 砥石1

こんにちは!ニッパーです。
日曜日は、奈良県で、新年会でした、
本格中国料理のお店でした、大変
美味しかったのですが、食べ過ぎて
しまい、(もちろん飲み過ぎも)またまた体重増えました・・・
・画像、京都産砥石、中山本巣板です。
・硬めで、研磨力はまずまずの砥石です、長さ20センチ、幅5センチ
厚み5センチほどです、厚みがあるので、孫の代まで使えそうです。
・この砥石は、柳葉包丁を研ぐ(仕上げ)のに使っています、
目が細かいので、鏡面に近い仕上がりになります、カミソリ
の様に鋭い刃が付きます。
・書斎整理していたら、砥石もたくさん出てきました・・・
UPしていきます。
今日はここまでにします 閲覧ありがとうございました。


