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砥石1

こんにちは!ニッパーです。

日曜日は、奈良県で、新年会でした、

本格中国料理のお店でした、大変

美味しかったのですが、食べ過ぎて

しまい、(もちろん飲み過ぎも)またまた体重増えました・・・

・画像、京都産砥石、中山本巣板です。

・硬めで、研磨力はまずまずの砥石です、長さ20センチ、幅5センチ

 厚み5センチほどです、厚みがあるので、孫の代まで使えそうです。

・この砥石は、柳葉包丁を研ぐ(仕上げ)のに使っています、

 目が細かいので、鏡面に近い仕上がりになります、カミソリ

 の様に鋭い刃が付きます。

・書斎整理していたら、砥石もたくさん出てきました・・・

 UPしていきます。

今日はここまでにします  閲覧ありがとうございました。