BLOG おつまみ99
こんにちは！ニッパーです。
恐らくイラン戦争の影響でUAEがOPECを
離脱したそうです、UAEはホルムズ海峡を
抜けた、オマーン湾側からも石油を出せる
ようなので、増産して各国に供給して欲しいですね。
・画像、キハダマグロのタタキです。
・刺身を取るときの、血合い部や、筋の多い、加熱用の
キハダマグロのアラを買ってきて、血合いの部分は、煮つけ。
・筋の部分は、さっと加熱してタタキにしました。
・わさび醬油で頂きます、筋の部分の食感が良く、美味です。
・もちろん飲み過ぎました・・・この時は、泡盛。
今日はここまでにします 閲覧ありがとうございました。
